Intensification écologique de la pisciculture paysanne (exemple du Cameroun) - Démarche et cadre conceptuel / Marc Oswald (ISTOM ;APDRA-pisciculture paysanne) et Olivier Mikolasek (APDRA-pisciculture paysanne ; UMR Intrepid -Cirad et Ifremer)

Date: 02-04-2013
Bien que la pisciculture paysanne soit souvent promue dans le cadre de la lutte contre la pauvreté, elle y est alors classiquement associée à une activité de subsistance. De nombreux acteurs nationaux et internationaux la considèrent inapte à générer des dynamiques de développement à la différence de la pisciculture commerciale orientée vers le marché urbain.

De notre point de vue, cette situation est plutôt liée au fait que les techniques peu performantes proposées aux paysans tiennent insuffisamment compte de la dimension socioéconomique de l’activité de pisciculture et de ses contraintes (et opportunités) locales.

L’objectif de cette présentation est de questionner les voies d’une intensification écologique d’aménagements piscicoles de bas-fonds (étangs de barrage), les plus à mêmes de générer des résultats durables (c’est-à-dire mobilisés au sein du processus de développement en cours et permettant l’intensification recherchée).

La méthode retenue consiste à décrire une démarche de développement- en l’occurrence promue par une ONG (www.apdra.org) - le système d’élevage piscicole de référence et les solutions d’intensification proposées. Nous qualifions cette démarche de développement car elle opère un transfert de système technique sans phases préalables d’expérimentation Les modalités d’interventions de la recherche en accord avec la démarche de développement sont ensuite discutées. La démarche de développement, par la proposition d’un projet d’investissement piscicole au sein d’une exploitation paysanne, se place dans des échelles temporelles et spatiales différentes. Vis-à-vis du système de pisciculture de référence, deux voies d’intensification sont actuellement mises à l’épreuve des paysans camerounais, la première concerne le contrôle de la gestion de l’eau et la seconde l’introduction de la riziculture inondée dans le barrage. Cette dernière proposition modifie le projet initial du producteur. Ces différentes échelles génèrent aussi toute une série de questions autour de l’intensification du bas-fond et non plus seulement de la production de poissons. D’autres voies d’intensifications ont été identifiées mais elles nécessitent à la fois l’intervention de la recherche et une validation de la part des producteurs. Recherche qui mobilisera en fonction de la question à traiter l’un des trois modèles : recherche en laboratoire, recherche de terrain (le chercheur et le seul à décider) ou recherche action. Il nous apparaît essentiel d’articuler les dynamiques de développement et l’intervention de la recherche afin de réduire la dissymétrie entre les acteurs qui peuvent être, non seulement, les paysans, développeurs et les chercheurs mais aussi les autres acteurs de la filière. Cette remise à sa place de la recherche est tout à fait favorable à l’émergence de questions de recherche sur l’intensification écologique de la pisciculture paysanne et donc de la prise en compte de la complexité. Accessoirement un recours exclusif aux approches de Recherche Agricole Intégrée pour le Développement (AIR4D) pour prendre en charge le développement dans son ensemble pose problème, et notamment vis à vis des paysans.
UMR Intrepid
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L’agroécologie pour nourrir le monde et lutter contre la désertification ; Réflexions et expériences concrètes en Afrique sub sahélienne / Marie Gabeloux et Erik Jansegers (Terre et Humanisme)

Date: 12-03-2013
Récemment médiatisée, l'agroécologie est proposée comme une solution pour faire face aux défis alimentaires et environnementaux. Depuis 20 ans, l'association Terre & Humanisme conduit avec ses partenaires du Mali, Burkina Faso et Sénégal des programmes de diffusion de l'agroécologie qui leur permettent de régénérer les sols et d'avancer vers l'autonomie alimentaire. Grâce à notre expérience, nous avons développé des modes de transmission des pratiques en milieu paysan, notamment par la formation de formateurs
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Alternatives agroécologiques pour améliorer la tolérance à la sécheresse et à la salinité: expérience d’association de cultures avec le quinoa en zone aride du Chili / Didier Bazile de l'UPR Green (ES) et Enrique Martinez (Ceaza, Chili)

Date: 05-02-2013
2013 a été déclarée Année Internationale du Quinoa par l'Assemblée Générale des Nations Unies en reconnaissance aux peuples andins qui ont su conserver la biodiversité de cette plante à très haute valeur nutritionnelle. Est ainsi reconnu le rôle que peut jouer cette plante pour la sécurité alimentaire mondiale, l’adaptation aux changements globaux et la lutte contre la pauvreté. Le quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) est une plante annuelle originaire des Andes. Son ample diversité génétique lui permet de s’adapter à divers types de sol, notamment les sols salins, et à des milieux couvrant de larges gradients d’humidité (de 40 à 90 %), d’altitude (de 0 à 4 500 m) et de température (de - 8 °C à 38 °C). Cette adaptabilité constitue un atout dans le contexte de dérèglement climatique et de salinisation des sols en agriculture.

Le courant de l’agroécologie porté par M. Altieri est très présent en Amérique latine. Nous présenterons ici une expérience particulière en zone aride du Chili qui montre comment l’association du quinoa avec une espèce invasive (Mesembryanthemum crystallinum L.) une adventice (Convolvulus arvensis L.), permet de reconsidérer le statut de chacune des espèces au sein de cette nouvelle association compte tenu de leurs relations. Les résultats montrent que sous conditions extrêmes, telles que l’aridité et la salinité des sols, les « mauvaises herbes » peuvent devenir des plantes protectrices, qui diminuent l’évapotranspiration et abaissent la salinité des sols. A partir de ces résultats basés sur de l’écologie appliquée à l’agriculture, nous pouvons interroger le statut de l’agroécologie en Amérique latine et la construction des innovations avec les paysans.

Télécharger [ "Perspective",N°20: Développement territorial. Le Quinoa, un catalyseur d'innovations - Didier Bazile

Site web de l'unité de recherche "Gestion des ressources renouvelables et environnement (Green)"


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Trading-off cacao yields, carbon stocks and biodiversity in cocoa agroforestry / E. Somarriba du CATIE, O. Deheuvels, R. Cerda

Date: 15-01-2013
Global changes have immense impacts on human societies. For instance, the livelihoods of poor rural families and the sustainable management of their natural resources have been shown to be severely impacted by economic globalization and climate change. To tackle these adverse effects in tropical regions, global society and national governments seek to enhance the sustainability of the rural livelihoods, generate wealth and reduce both poverty and the vulnerability of rural economies, increase the resilience and adaptive capacity of households to climate change, and promote the shift to green economies with low carbon emissions and high carbon storage. Three million smallholders cultivate 7 million hectares of cocoa (Theobroma cacao L.) worldwide; around 80% of the cocoa is cultivated under a shade tree canopy. Farmers retain a large list of tree species in the plot to provide shade and shelter to sustain high cocoa yields; and to produce timber, fruits, fiber and other goods for family consumption, use in the farm, or sale. Cocoa agroforestry systems have been ranked as good land use alternatives to cope with climate change because their high levels of species diversity, year-round soil cover, high levels of store carbon in the soil and aboveground, and other positive attributes. Despite all these good features, shaded cocoa systems are affected by global changes and it is safe to ask: Can these systems be optimized for the simultaneous delivery of valuable goods for the household and the provision of ecosystem services for society? How to achieve this?. In this presentation: 1) we show that cocoa agroforestry meets most recommendations for properly mitigating and adapting to climate change; 2) show that there is plenty of room for improving existing cocoa shade canopies to optimize trade-offs between productivity, biodiversity conservation and mitigation of climate change (stocking large amounts of carbon in wood biomass); and 3) delineate a simple, practical methodology for the analysis, improved design and management of cocoa shade canopies at any particular location.
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Putting biodiversity to work for sustainable agriculture: A multi scalar and multifunctional approach to managing ecosystem services in agricultural landscapes / Fabrice DeClerck,Agrobiodiversity and Ecosystem Services Program, Bioversity International

Date: 11-12-2012
The richness, composition and arrangement of species in agricultural landuses and landscapes impact the provision of key ecosystems services and their resilience. Much of this recognition has been emphasized by the Millennium Ecosystem Assessment and a growing body of ecosystem service-based interventions being implemented in the tropics. However there remains a significant disjunct between our fundamental understanding of the ecological processes that drive ecosystem service delivery, and the governance structures that support ecosystem service-based interventions. In this presentation, I will consider how biodiversity and agroecological knowledge can be put to work for sustainable agriculture by focusing on several ecosystem services of importance in agricultural landscapes of the tropics. These services include biological connectivity, pest control functions, and hydrological functions such as flow regulation and water quality. I will highlight the processes and scales at which these services are provided, and will review methods by which multi-stakeholder communities can organize around such an ecosystem service and resilience-based framework for landscape management. I will focus primarily on examples and case studies from Costa Rican biological corridors, but will extrapolate to other landscapes, concluding with an overview of new work led by the CGIAR and partners in their Water, Land and Ecosystems program.
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Conception et évaluation des systèmes de culture - Le cas de l’agrumiculture en Guadeloupe et à la Réunion. / Fabrice Le Bellec, UR HortSys

Date: 23-10-2012
Les objectifs des systèmes de culture durables imposent aux acteurs du développement agricole/rural une conception (ou reconception) et une évaluation de ces systèmes. Le prototypage peut être une méthodologie efficace de conception. Cependant, cette méthode conduit souvent les chercheurs à être seuls concepteurs alors que parallèlement l'appropriation des innovations dépend fortement de l'implication des autres acteurs dans les différentes étapes de conception et d'évaluation des nouveaux systèmes. En réponse, des approches participatives sont de plus en plus fréquentes pour pallier cette difficulté d'appropriation tandis qu'une évaluation multicritère apporte une réponse aux objectifs d'évaluation de la durabilité des systèmes. La méthode décrite ici -nommée DISCS pour 're-Design and assessment of Innovative Sustainable Cropping Systems' - met en œuvre un processus de reconception des systèmes de culture par une approche participative tout en développant des outils d'évaluation multicritère spécifiques à chaque catégorie d'acteurs impliqués. La méthode DISCS s'inscrit dans la lignée de la méthodologie du prototypage mais se différencie par une démarche itérative à trois échelles d'étude (parcelle expérimentale, exploitation agricole et territoire) afin de s'assurer que les innovations et les critères d'évaluation répondent bien aux attentes des acteurs. Cette méthode est testée sur les systèmes de culture agrumicoles (en Guadeloupe et à la Réunion) dans un but de réduire l'utilisation des pesticides.
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La vigne, l'herbe, le sol et l'oïdium... mieux comprendre leurs relations pour concevoir des ystèmes écologiquement intensifs... / A. Metay et N. Guilpart, UMR SYSTEM

Date: 02-10-2012
La vigne est une culture dont le rendement est très variable. Ce dernier peut facilement varier de 5 à 20 T/ha d’un système de production à l’autre, en fonction notamment des pratiques mises en œuvre par le viticulteur pour atteindre son objectif de rendement et des conditions pédoclimatiques. Par ailleurs, la vigne est une culture fortement consommatrice de pesticides en raison des nombreux ravageurs et maladies cryptogamiques dont elle est la cible. En effet, bien que ne représentant que 3,3% de la SAU française la viticulture représentait 14,4% (en valeur) de la consommation nationale de pesticides en 2006. Mais existe-t-il des liens entre productivité et consommation de pesticides ? Si oui quels ont-ils ? Et peuvent-ils être utilisés pour améliorer le pilotage des systèmes viticoles actuels ou concevoir de nouveaux systèmes écologiquement plus intensifs ? L’exposé abordera ces questions en prenant l’exemple des relations entre la vigne, l’herbe, le sol et l’oïdium (maladie cryptogamique). Nous illustrerons les relations qui existent entre le climat, le type de sol, la gestion de l’enherbement et la disponibilité des ressources en eau et en azote par des résultats expérimentaux. L’effet de la disponibilité des ressources sur la croissance végétative et sur le rendement de la vigne sera ensuite détaillé. Nous présenterons enfin les liens existant entre la vigueur (croissance végétative) de la vigne et l’oïdium. L’intégration dynamique de cet enchaînement de processus nous conduira à discuter des possibilités de pilotage des systèmes viticoles pour atteindre un compromis entre rendement et sensibilité à l’oïdium ainsi que de l’intérêt de ce type d’approche pour la conception de systèmes écologiquement intensifs.
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Innovation agroécologique : l’activation des processus écologiques par les agriculteurs / Stéphane de Tourdonnet (SupAgro), Pierre-Yves Le Gal (Cirad), Patrick Dugué (Cirad), Jean-Marc Barbier (Inra), UMR Innovation

Date: 11-09-2012
Un des fondements de l’agroécologie et de l’intensification écologique est l’activation de processus écologiques dans les agrosystèmes pour fournir des services écosystémiques et accroître la production. Cette activation passe par la mobilisation d’organismes vivants (plantes de couvertures, lombrics etc.) à travers les pratiques agricoles. L'intensification agroécologique a surtout été raisonnée sur la base des effets des innovations proposées sur les caractéristiques physiques et biologiques des agrosystèmes. Mais ces pratiques valorisant des processus écologiques dépendent des choix et des capacités de mobilisation de moyens de production par les agriculteurs (travail, capital, connaissances). Les expériences acquises, notamment en agriculture de conservation, montrent que cette mobilisation induit des ruptures dans la manière de construire les connaissances, de concevoir des systèmes techniques et d’accompagner le changement. Il est donc nécessaire d’analyser ce processus d’innovation agroécologique à l’échelle de l’exploitation agricole, pour éclairer ces ruptures et les dynamiques d’évolution des pratiques. Nous présenterons un cadre d’analyse, issu des réflexions menées au sein de l’UMR Innovation, que nous illustreront à travers les résultats acquis sur l’évaluation ex-post des processus d’adoption et d’adaptation des systèmes de culture sous couvert végétal (SCV) et sur l’évaluation ex-ante de l’intérêt des SCV pour des exploitations de polyculture élevage à Madagascar et au Cameroun dans le cadre des projets PEPITES et RIME/PAMPA.
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Agronomy and the challenges of food production / John R Porter (Professor of Agricultural Systems Ecology, University of Copenhagen Denmark, Associate Editor-in-Chief EJA and Coordinating Lead Author for IPCC)

Date: 03-05-2012
John Porter will present his ideas on agronomy as the ecological science of food production. Agronomy needs to be be reinvented to play its crucial role in solving inter-linked problems that include food production and demand and emissions of GHG. He will present some new ideas and concepts with examples to show how agronomy can help in the challenge of the ecological intensification of food production.
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Comparaison de l’ACV* et de la certification HVE** comme outils d’affichage environnemental: évaluation des impacts ou évaluation des pratiques / Vincent Colomb,IRD (UMR Eco&Sols) & Cécile Bessou, Cirad (UPR Cultures Pérennes)

Date: 03-04-2012
Lors du Grenelle de l’environnement, dans le secteur agricole, l’accent à été notamment porté sur l’agro-écologie et la nécessité d’orienter les modes de consommations vers des productions respectueuses de l’environnement. Ainsi, depuis juin 2011, une nouvelle certification volontaire a été mise en place par décrets : l’agriculture à Haute Valeur Environnementale (HVE). Cette certification a pour objectif d’harmoniser les démarches agro-environnementales existantes, et se base sur un système semi-qualitatif d’évaluation des pratiques. C’est une démarche en 3 niveaux d’engagement, avec seul le dernier niveau, le plus exigeant, autorisant l’apposition du logo HVE. Cette démarche est promue notamment par les chambres d’agricultures, le regroupement d’ONG France Nature Environnement (FNE) et certaines grandes coopératives agricoles. En parallèle, depuis le 1er juillet 2011 et jusqu’en 2013, une expérimentation nationale sur l’affichage environnemental a été lancée avec plusieurs dizaines d’entreprises et autant de projets d’affichage environnemental. Le projet Agri-BALYSE découle de cette volonté politique, quoique non directement lié à cette expérimentation. Il regroupe l’INRA, l’ART, le CIRAD, l’ACTA et les instituts techniques français autour de la collecte de données d’inventaire d’Analyse de Cycle de Vie (ACV) dans le but de produire des indicateurs pour un affichage environnemental des produits agricoles. L’ACV et la certification HVE ont-elles le même but ? Sont-elles concurrentes ou complémentaires ? Quels sont leurs intérêts et leurs limites ? A qui s’adressent-elles ? Quel avenir pour l’affichage environnemental des denrées agricoles ?

*Analyse de Cycle de Vie
**Agriculture à Haute Valeur Environnementale
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